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俗語云，“懷地黃、懷山藥生長一次，拔盡10年山川地氣。”貌不驚人的懷山藥乃「藥食同源」的典范，向來有“白人參”之稱。不僅肉質(zhì)潔白細嫩、口感綿面順滑，深受吃客喜愛；而且本身為“四大懷藥”之首，實屬秋季的滋補佳品。無論是清蒸、煲湯、煮粥，還是做成甜品食用皆不宜錯過。

開啟下廚房，搜索“山藥”，好味待汝良久。

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